新春のお輿入れ


ワイン用の品種と言えばピノノワール。ブルゴーニュの赤品種だ。なんたってピノノワール。だが、この品種日本では難しいとされ、事実この品種で、確か日本のワインコンクール金賞を取った例がなかったと思う。我が家のピノノワールなかに素晴らしい系統のピノが出たのだ。勿論今の所勝手に思っているだけだが。この系統を正式にはR&Mピノノワールと呼ぼう。略して松浦系ピノノワールだ。この苗木が標高800mの長野へお輿入れしたのだ。数年先にここで出来たピノノワールが日本ワインコンクールで初の金賞を獲得した初夢を見たのだ。だが、これは夢の話ではない。苗木はすでに植えられた。事実なのだ。「思えば叶う」・・かなったら皆さんにも飲んでもらうからね。
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